En pierre locale du pays (Lot & Garonne, elles sont soit blanches (pierre de Mandacou) soit crème/orangé (pierre de bon encontre) et d'aspect plus rustique.

Vous pouvez avoir les formes plein cintre (demi cercle), les arches (grand cercle dont on ne garde qu'une partie de leur périmètre, les anses de panier ( arches qui commencent et finissent par de petits rayons et dont le centre est constitué d'une arche de très grand rayon) et enfin les voûtes ou arches ogivales (en pointe d'obus).